Barões do Açúcar da Flórida: Os Magnatas Que Podem Fazer a Coca-Cola Brilhar Novamente

por sua capacidade de manipular a política do governo.” Um representante dos Fanjuls respondeu que a família é um símbolo de “determinação e uma forte ética de trabalho”. A família tem sido fornecedora da Coca-Cola por muitos anos, embora nunca de forma exclusiva, nem para qualquer produto específico. Para a Coca-Cola, trabalhar exclusivamente com a Florida Crystals – que é a maior fazenda orgânica regenerativa certificada nos EUA e a única que cultiva açúcar – apresentaria a chance de promover uma cadeia de suprimentos sustentável e rastreável. Mas há mais a ser considerado. A adesão da família Fanjul à sustentabilidade é um desenvolvimento recente. O clã é mais conhecido por suportar décadas de acusações de que suas fazendas poluem cursos d'água com escoamento químico. (O representante dos Fanjuls afirma que suas “fazendas filtram a água e a liberam mais limpa do que quando chega.”) Também há alegações de poluição do ar devido à queima de folhas de cana-de-açúcar para preparar as plantas para a colheita, o que pode liberar gases tóxicos no ar. (Eles dizem que é um “método comum” que é “altamente regulamentado” pelo estado e que não queimam a menos de três quilômetros de qualquer estrutura residencial ou comercial.) E a degradação ambiental não é o único pecado do qual os Fanjuls foram acusados. Houve alegações de trabalho forçado na República Dominicana, que eles negam há anos. A administração Trump removeu uma proibição de importação desse negócio em março. A matéria, escrita em colaboração com o editor adjunto de riqueza Giacomo Tognini, aprofunda-se em muitos outros aspectos, e até Monica Lewinsky aparece. A publicação também aborda outros temas: * O grupo de fundadores originais do Hooters, que buscam revitalizar a marca, restaurando-a à sua antiga glória. * O Departamento do Trabalho dos EUA reconhecendo que a repressão à imigração da administração Trump está prejudicando o fornecimento de alimentos nos EUA. * Um novo desenvolvimento crucial para o selo Regenerative Organic Certified (ROC): um esforço para quantificar o impacto da agricultura orgânica regenerativa na qualidade dos alimentos. * Pesquisadores da Universidade de Maryland que descobrem uma forma de desenvolver uma nova variedade de trigo que produz significativamente mais grãos por acre. * O fundador da Chobani, Hamdi Ulukaya, que aceita um investimento de US$ 650 milhões com uma avaliação de US$ 20 bilhões para construir uma fábrica de laticínios no estado de Nova York. Chloe Sorvino também compartilha suas experiências pessoais, como a criação de um molho de mostarda de cranberry e convida os leitores a se inscreverem em sua newsletter, Forbes Fresh Take, para receber as últimas novidades sobre o futuro da alimentação.