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Crise no Abastecimento de Cordeiros e Ovelhas: Preços Disparam e Produtores em Alerta!

A oferta de cordeiros e ovelhas na Austrália Ocidental está em baixa, com preços em alta. Entenda os desafios e as perspectivas do mercado.
Crise no Abastecimento de Cordeiros e Ovelhas: Preços Disparam e Produtores em Alerta!
Espera-se que o fornecimento de cordeiros e ovelhas na Austrália Ocidental (WA) permaneça restrito e desigual a curto prazo, uma situação incomum para a época de fartura da primavera. Atrasos sazonais e o crescimento irregular das pastagens adiaram a comercialização em três a quatro semanas, com a maioria dos cordeiros da nova estação atingindo agora o peso ideal. Essa demora encurta o período típico de comercialização da primavera, resultando em um pico de oferta concentrado em vez de um fluxo constante em outubro e novembro. Qualquer aumento no fornecimento deve ser breve, pois o clima mais quente e a atividade da colheita desviarão a atenção dos produtores. Muitos cordeiros podem ser mantidos para ganho de peso adicional, direcionados a confinamentos ou retidos até depois da colheita, reduzindo a disponibilidade no final de novembro e dezembro. A demanda dos processadores permanece forte, mas seletiva, focada em perfis de peso e qualidade preferidos. Embora um breve aumento no fornecimento possa criar pressão temporária no agendamento, o rendimento geral provavelmente não aumentará significativamente, dadas as limitações atuais de capacidade. A combinação de oferta restrita e demanda consistente deve ajudar a estabilizar os preços, com qualquer fraqueza provavelmente decorrente do excesso de oferta de curto prazo, em vez de uma queda sustentada do mercado. Olhando para o futuro, uma onda de oferta pós-colheita pode surgir à medida que a qualidade
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