Crise na Domino's: A Batalha de 4 Bilhões de Dólares para Salvar a Gigante da Pizza

. Cowin, um veterano bilionário de fast food e fundador da Hungry Jacks, tem atuado como CEO desde a saída do ex-executivo da Coca-Cola, Mark van Dyck, no final do ano passado. Van Dyck fechou 200 lojas com baixo desempenho durante um mandato de apenas sete meses. Houve mais intriga na terça-feira, quando Ivor Ries afirmou na Rampart que um "número significativo das 829 lojas australianas da empresa está em profunda dificuldade financeira". "Franqueados me dizem que é amplamente aceito entre eles que cerca de um terço das lojas franqueadas da Domino's estão lutando para cumprir as parcelas de impostos da ATO e estão em planos de pagamento de negócios em dificuldades para GST e obrigações de superannuation dos funcionários", escreveu Ries. A Domino's contestou a alegação de um terço como "incorreta" e disse que um número "significativamente menor" de franqueados estava em planos de pagamento da ATO. Gary Mortimer, professor de Comportamento do Consumidor e Marketing de Varejo na Queensland University of Technology, disse que a aquisição da Bain Capital era uma "possibilidade" devido ao crescimento lento da empresa. "Empresas de private equity sempre procurarão empresas onde o valor não foi realizado ou alavancado", disse o professor Mortimer ao news.com.au. "Quando você considera a queda significativa no preço das ações desde 2020, a Domino's seria um alvo para uma empresa de private equity que cortaria custos, removeria a replicação e a canibalização, reduziria as opções de menu e impulsionaria a lucratividade." O declínio da Domino's é um 'sinal de alerta'. O professor disse que os problemas da empresa podem ter resultado da venda excessiva de franquias, que então canibalizaram os negócios umas das outras. A extrema competitividade do setor de fast food também pode estar desempenhando um papel, assim como a entrada de novas culinárias no espaço, incluindo ofertas mexicanas e asiáticas. Uma iniciativa mais ampla no setor para oferecer mais variedade aos clientes também pode ter prejudicado os resultados da rede de pizzas. Em 2012, a empresa-mãe americana removeu "Pizza" de seu nome para refletir um menu expandido que desde então cresceu para incluir asas, nuggets de frango e sobremesas. Concorrentes como McDonald's e KFC também se ramificaram em busca de um apelo mais amplo e aumento do gasto médio, embora a diluição do menu arrisque a qualidade. O menu atual da Domino's é um labirinto de pizzas premium, tradicionais e de valor, juntamente com complementos, incluindo frango frito e donuts. "O desafio que isso cria para os franqueados é que, se você tornar seu menu incrivelmente complexo, haverá mais custos envolvidos", disse o professor Mortimer. "A complexidade significa que o franqueado tem que comprar todo esse estoque e acaba jogando fora no final da semana." O problema com a estratégia "tudo para todos" é que pode levar à mediocridade em todos os aspectos. Mais ingredientes e métodos de preparo também podem dificultar a consistência e se tornar um obstáculo para uma marca de fast food construída em velocidade e confiabilidade. "As marcas acham que os consumidores querem escolha, mas é melhor manter seu produto principal, sua proposta de valor principal", disse o professor Mortimer. "Acho que é um sinal de alerta para os players de fast food: atenham-se ao seu negócio. Se você apenas estiver adicionando algo, as pessoas não vão querer." 'Tomamos medidas'. A Domino's afirmou que aumentou as vendas em mais de 5% nos últimos três anos, de $3,9 bilhões para $4,1 bilhões. "Nosso desempenho de ganhos foi menor, inclusive devido à negociação pós-Covid no Japão", disse um porta-voz. "Tomamos medidas, inclusive fechando lojas deficitárias no Japão, e para oferecer economia de custos que estão sendo repassadas aos nossos parceiros de franquia, sem sacrificar a qualidade de nossas refeições. Globalmente, nossa rede de franquias permanece forte, com lucratividade média por loja de cerca de $95.000 por ano e as lojas australianas tendo um desempenho, em média, cerca de 20% acima disso." Os resultados variaram em toda a rede, mas no ano fiscal de 2025, o negócio australiano "apresentou seu desempenho financeiro mais forte em três anos". "Nossa prioridade é oferecer refeições de alta qualidade, a um preço acessível - o que nossos clientes apreciam cada vez mais durante as pressões globais do custo de vida."