Boom nos Supermercados e Restaurantes! Consumo Dispara em Setembro de 2025!

A Alelo, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), divulgou os resultados do estudo Alelo-Fipe referentes a setembro de 2025. A pesquisa acompanha mensalmente o comportamento das transações nos setores de supermercados e restaurantes em todo o Brasil, através dos Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e em Restaurantes (ICR). Os índices de consumo indicaram uma recuperação após as quedas de agosto, com aumento no número de transações tanto em supermercados (+6,7%) quanto em restaurantes (+10,2%). Apesar da redução do valor médio por transação em ambos os segmentos, o resultado mensal demonstra um ambiente de demanda resiliente, sustentado por um mercado de trabalho forte — com a taxa de desemprego em mínimas históricas — e pela desaceleração da inflação de alimentos, que tem favorecido o consumo das famílias. Índice de Consumo em Supermercados (ICS): Entre agosto e setembro de 2025, os supermercados registraram um aumento de 6,7% no número de transações e um crescimento de 5,0% no valor total das transações. O valor médio por transação apresentou um recuo de 1,6% no mesmo período. Na comparação anual entre setembro de 2024 e setembro de 2025, o ICS mostra uma elevação mais modesta no número de transações (+2,3%), em paralelo a um aumento de 8,4% no valor total movimentado. O valor médio por transação cresceu 5,9% nesse período. No acumulado do ano até setembro, os índices revelaram um crescimento

de 3,0% no número de transações e uma expansão de 10,7% no faturamento do setor. A alta de 7,5% do valor médio por transação também contribuiu para o resultado positivo em relação ao mesmo período de 2024. Nos últimos 12 meses, o volume de transações foi 4,7% superior ao registrado no período anterior, enquanto o valor transacionado cresceu 12,9%, com o apoio do valor médio por transação (+7,8%). Segundo o IPCA/IBGE, os preços da alimentação no domicílio tiveram um recuo de 0,4% em setembro de 2025. Como resultado, a inflação acumulada nesse subgrupo nos últimos 12 meses desacelerou para 6,0%. Índice de Consumo em Restaurantes (ICR): Comparando-se agosto e setembro de 2025, o número de transações em restaurantes subiu 10,2%, acompanhado por um aumento de 4,4% no valor transacionado. O valor médio por transação caiu 5,3%. Em relação a setembro de 2024, houve uma queda de 1,2% no volume de transações, enquanto o valor nominal das vendas avançou 10,1% — reflexo do aumento de 11,4% no valor médio por transação. No acumulado do ano até setembro, o número de transações apresentou retração de 2,6%. O valor movimentado pelo setor cresceu 11,7%, impulsionado pelo aumento de 14,7% no valor médio por transação. Nos últimos 12 meses, o volume de transações registrou um discreto recuo de 0,1%, ao passo que o faturamento cresceu 13,9%. O valor médio por transação também colaborou para o resultado, com alta de 14,0%. Segundo o IPCA/IBGE, os preços da alimentação fora do domicílio registraram uma discreta variação de 0,1% em setembro de 2025. Com isso, a inflação acumulada nesse subgrupo desacelerou para 8,2% nos últimos 12 meses.

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