Bares Seguros em MG: Plataforma Revela Onde Beber Sem Medo de Metanol!

Descubra a plataforma 'Bebida Legal' que lista bares confiáveis em Minas Gerais, protegendo consumidores contra bebidas falsificadas. Saiba como se proteger e onde encontrar estabelecimentos seguros!

Após dois meses da divulgação dos primeiros casos de intoxicação por metanol, em setembro, dez entidades se uniram para lançar a plataforma “Bebida Legal”. O objetivo é oferecer treinamentos e certificação para estabelecimentos, visando a proteção contra o comércio ilegal de bebidas falsificadas. O Ministério da Saúde informa que Minas Gerais não possui casos confirmados de intoxicação, mas investiga um caso suspeito e uma morte. O boletim mais recente, divulgado em 19 de outubro, registra 16 mortes por intoxicação em todo o país, totalizando 97 casos, sendo 62 confirmados e 35 em investigação, com mais de 770 suspeitas descartadas. O estado de São Paulo é o mais afetado, com 48 casos confirmados e nove óbitos. Outras mortes foram registradas no Paraná, Pernambuco e Mato Grosso. Além disso, 10 mortes estão sob investigação em diversos estados. Casos de intoxicação também foram confirmados em outros estados brasileiros. A plataforma “Bebida Legal” oferece treinamentos e certificação para bares e restaurantes, permitindo que os consumidores encontrem estabelecimentos capacitados e certificados. Eduardo Cidade, presidente da Associação de Bebidas Destiladas (ABBD), explicou que o site é um “movimento multissetorial” focado em capacitação, certificação, rastreabilidade, proposições normativas, cooperação institucional, comunicação, segurança pública e sanitária. O treinamento é gratuito e, após a conclusão, o estabelecimento

recebe um certificado. O site também apresenta sinais de falsificação e orienta sobre o descarte correto de garrafas. A plataforma auxilia na identificação de selos IPI originais e etiquetas fiscais. A Abrasel-MG e outras entidades já oferecem cursos de orientação para proprietários de estabelecimentos. José Eduardo Camargo, líder da Abrasel-MG, ressaltou que o preço dos produtos é um alerta importante para empreendedores e consumidores. Sinais de alerta incluem formato irregular, espaço entre a tampa e o gargalo, tampa amassada, presença de lacre plástico com picote, selo IPI com impressão de baixa qualidade e erros nos rótulos. O descarte correto envolve danificar as garrafas, separar a tampa e o rótulo, e descartar cada componente separadamente. Adélcio Coelho, dono do ‘BoiVindo Parilla’, acredita que a relação com os clientes é crucial para manter o negócio em tempos de crise. O mercado ilegal de bebidas representa 28% do total das vendas, sendo a falsificação responsável por 1,1%. Recentemente, uma megaoperação apreendeu mais de 180 mil litros de bebidas alcoólicas em Minas Gerais. A operação fiscalizou estabelecimentos, resultando em prisões e apreensões. A Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) desativou um ponto de armazenamento e preparação de insumos para falsificação de bebidas destiladas no Centro de BH. José Eduardo, da Abrasel-MG, enfatiza que bares e restaurantes também são vítimas da falsificação e que é preciso combater essa prática.

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