Jantar ÉPICO no Centro Histórico! Chefs Renomados Unem Sabores da África, França e Brasil

O restaurante Preta Tirachapéu, situado no coração do Centro Histórico de Salvador, será palco de um evento gastronômico inédito que celebra a união de três ricas tradições culinárias: a africana, a francesa e a brasileira. O jantar, agendado para a próxima quinta-feira, dia 7, às 19h, terá como anfitriões os renomados chefs Hugues Mbenda e Preta, juntamente com a talentosa maître chocolatier Naomi Martino. O valor por pessoa para participar desta experiência sensorial é de R$ 300. Este evento marca o segundo capítulo de uma colaboração que teve início em setembro, na França. Agora, chega à Bahia com novas criações, aromas e ingredientes locais, prometendo uma imersão nos sabores e nas histórias de três continentes. Hugues Mbenda, nascido em Kinshasa, no Congo, e formado na França, é o chef do Bistrô Kin, em Marselha, onde explora a culinária africana com toques mediterrâneos. Em parceria com Preta, ele liderou a primeira edição desta experiência em território francês, e agora a traz para Salvador. Preta, figura proeminente da gastronomia soteropolitana, comanda espaços como o Preta da Ilha dos Frades, o Preta e o Casarìa no Palacete Tirachapéu, o Peixe Voador na Rua Chile e o Preta Bistrô no Museu de Arte Contemporânea da Bahia. Seu trabalho é caracterizado pela valorização da culinária afro-baiana e pelo uso de ingredientes regionais. Naomi Martino, chocolatier francesa, participa da noite com criações que simbolizam a conexão