Café Indiano Conquista o Mundo: Modi Celebra Sucesso em 'Mann Ki Baat'!

Descubra como o café da Índia está ganhando o paladar global e impulsionando a economia local, com destaque para a crescente popularidade e as plantações que transformam vidas.

Nova Délhi, Índia - Em seu mais recente programa de rádio mensal 'Mann Ki Baat', o Primeiro-Ministro Narendra Modi destacou a crescente popularidade do café indiano entre os amantes de café em todo o mundo, além de abordar como as plantações de café estão proporcionando sustento para a população local. Dando sequência ao tema abordado no ano anterior, quando mencionou o café Araku de Andhra Pradesh, Modi elogiou desta vez o café Koraput de Odisha. O café indiano está ganhando reconhecimento global, afirmou o primeiro-ministro, citando diversas regiões da Índia onde as plantações de café são abundantes. Entre elas, estão Chikmagalur, Coorg e Hassan em Karnataka; as áreas de Pulney, Shevaroy, Nilgiri e Annamalai em Tamil Nadu; a região de Biligiri na fronteira entre Karnataka e Tamil Nadu; e as áreas de Wayanad, Travancore e Malabar em Kerala. O Primeiro-Ministro mencionou que as referências ao café em 'Mann Ki Baat' surgiram a partir de relatos de pessoas de Odisha que compartilharam suas experiências com o café Koraput. Ele foi informado de que o café Koraput possui um sabor excepcional e que o cultivo do café também está beneficiando a população local. Modi citou exemplos de pessoas em Koraput que, movidas pela paixão, abandonaram carreiras bem-sucedidas no mundo corporativo para se dedicarem ao cultivo de café, e também destacou o impacto positivo nas vidas de muitas mulheres. Os estados do nordeste também estão progredindo no cultivo

de café, acrescentou. Em resumo, Modi concluiu que esses esforços estão fortalecendo a identidade do café indiano em todo o mundo. O Primeiro-Ministro enfatizou que o café indiano é o melhor, sendo produzido na Índia e apreciado globalmente. Ao longo dos séculos, o cultivo de café na Índia evoluiu de uma prática simples para uma indústria próspera, com o café do país sendo amplamente apreciado em todo o mundo. A Índia é atualmente o sétimo maior produtor de café do mundo, com exportações alcançando US$ 1,29 bilhão no ano fiscal de 2023-24, quase o dobro dos US$ 719,42 milhões registrados em 2020-21, conforme dados do Ministério do Comércio. As exportações de café da Índia cresceram significativamente devido à crescente demanda global por seus sabores ricos e únicos. Cerca de três quartos da produção de café da Índia consiste em grãos Arábica e Robusta, que são principalmente exportados como grãos não torrados. No entanto, há uma crescente demanda por produtos de valor agregado, como café torrado e instantâneo, impulsionando ainda mais o crescimento das exportações. O café da Índia é cultivado principalmente nas regiões ecologicamente ricas de Western e Eastern Ghats, áreas conhecidas por sua biodiversidade. Karnataka lidera a produção, seguida por Kerala e Tamil Nadu.

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