Urgente! Azeites Recolhidos por Fraude: Veja os Riscos Chocantes à Saúde!

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou, na última quarta-feira (12/11), o recolhimento de lotes de quatro marcas de azeite de oliva: Royal, Godio, La Vitta e Santa Lucia. A pasta informou que os produtos foram fraudados e são impróprios para consumo, devido à presença de óleos vegetais de outras espécies em sua composição, identificada por meio de análises laboratoriais. O azeite de oliva, conhecido por ser uma gordura saudável na cozinha, quando adulterado, pode trazer sérios riscos à saúde. A nutricionista Juliana Andrade, do Metrópoles, alerta que a adulteração não só diminui o valor nutricional do azeite, mas também pode aumentar a ingestão de gorduras inflamatórias, prejudiciais ao sistema cardiovascular. A oxidação de óleos mal armazenados ou de baixa qualidade pode gerar radicais livres, elevando o risco de envelhecimento celular e de doenças metabólicas, de acordo com a expert formada pela Universidade de Brasília (UnB). A especialista ainda ensina como identificar um azeite de qualidade no supermercado: é preciso observar o rótulo, priorizar produtos 100% extra virgens, armazenados em garrafas escuras e com selo de certificação de origem. O sabor também é um indicativo: o azeite extra virgem autêntico apresenta um leve toque picante e amargo, característico dos compostos fenólicos antioxidantes. Diante das fraudes alimentares, a recomendação é investir em qualidade comprovada em vez de se deixar levar por promoções