Sushi Chef na Escandinávia: Sua Chance de Brilhar em Restaurantes com Estrelas Michelin!

A empresa, líder de mercado na Noruega e em constante expansão, está em busca de um Sushi Chef para integrar sua equipe. Com mais de 45 unidades, que variam de lojas take-away a restaurantes sofisticados, incluindo dois estabelecimentos com estrelas Michelin (Omakase em Stavanger e Oslo), a empresa oferece uma ampla gama de experiências gastronômicas. O foco principal é a qualidade e a simplicidade, garantindo a melhor experiência para os clientes, sob o lema "Sushi saudável, honesto e verdadeiro Sushi para as pessoas". A empresa valoriza sua equipe e investe no desenvolvimento de seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho seguro e dinâmico. Acreditando no crescimento contínuo, a empresa procura profissionais com ambição de ir além da função de Sushiman, sempre com o objetivo de proporcionar a melhor experiência aos clientes. As responsabilidades do Sushi Chef incluem a preparação de tempura, makis, nigiri e sashimi conforme os pedidos, organização de pedidos e trabalho em equipe, solicitação de ingredientes, manutenção da limpeza da cozinha, auxílio aos colegas e aprendizado de novas técnicas. Outras responsabilidades incluem auxiliar na liderança da equipe na ausência do chefe, verificar a qualidade dos ingredientes e pratos, medir a temperatura e o pH, atualizar o manual HACCP, cortar peixes e vegetais, receber e conferir produtos, e garantir que a cozinha esteja pronta para o dia. A vaga oferece 170 horas mensais, com horários rotativos